Resumen

Hola a todos: se busca socio cocinero emprendedor con experiencia en gastronomia mediterránea para montar un trailer barbacoa de 6 a 9ft en brasil. Actualmente el proyecto se encuentra en la creación del plan de empresa, contactos y proveedores pero hay que trabajar en los permisos de trabajo, financiación, contactar proovedores, elaboración de la carta, etc. . soy profesional de la hostelería desde hace 10 años y me destaco sobretodo por ser una persona trabajadora, honesta y perfeccionista, busco un socio con las mismas virtudes y ganas de prosperar.


Descripción del proyecto

Se trata de un proyecto lucrativo a la par que divertido de montar un trailer como el de la foto (a ser posible de segunda mano)para ofrecer comida española y carne a la barbacoa y ahumada en un smoker estilo americano, acompañandolo de una vermutería con cerveza artesana y destilados que abran el apetito en puntos donde haya mucho paso de gente. Recientemente he visitado Brasil y creo que es un mercado por explotar con buena rentabilidad a corto plazo. Hay que trabajar el plan de empresa, los permisos de trabajo, la financiación y las normativas municipales de la ciudad donde vayamos a arrancar el proyecto.


Recursos humanos

Empezando por mi y a modo de presentación soy maitre profesional desde hace mas de cinco años y he pasado por todos los puestos de sala. Tengo conocimientos suficientes para darle un toque profesional a nuestro servicio. Hablo medianamente bien portugués, hablo inglés fluido, catalan y castellano materno. Busco socio/os cocineros para llevar a cabo la oferta de comida y toda la actividad diaria.


Recursos Financieros

Se buscan socios capitalistas o financiación bancaria, bancos de emprendedores, etc...


Factor de diferenciación

Llevarnos un valor seguro como la comida española a un pais en expansión donde quedan muchas iniciativas por llevar a cabo y donde si trabajas pulcro y con gusto puedes triunfar.


Especificación de Producto/Servicio

Gastronomía española, carne a la barbacoa y cerveza artesanal.


Mercado

Conciertos, festivales, puntos de paso, eventos deportivos, simplemente una estación de servicio, un centro comercial, una plaza, una feria, etc... las posibilidades son innumerables.


Clientes

Cualquiera que pase por delante con hambre, trabajadores que esten en su hora de almuerzo, personas que salgan de juerga, personas que salgan a cenar algo facil, etc...


Competidores

Si la oferta es buena, la comida rica, y el precio no es desorbitado, no hay competencia que te pueda desbancar, simplemente tener competencias cerca es tener más clientes viniendo a la zona. Hasta conformar una zona de ocio gastronómico de referencia.


Proveedores

Huertos locales, productos de proximidad y cerveza local.


Forma jurídica

Sociedad limitada, Sociedad civil privada o cooperativa.


Capital Social

Pacto de socios por definir.

BUSCO SOCIO TRAILER BBQ EN BRASIL

Localización : Barcelona
Usuario : -1776
Asociados 0 / 2

Nombre de la empresa

Por definir

Capital necesario

40000 €

Nº Socios previsto

2

Inversión mínima por socio

10000-20000 €