Resumen

LA CREACION DE UNA MARCA DE HOSTELERIA Y OCIO EN LA PARTE DEL GARRAF CON POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO


Descripción del proyecto

ZOE group es el conjunto de varios locales de hostelería y ocio sostenido con una ideología y estructura muy marcada que nos haga ser referencial en nuestro sector por nuestra calidad,limpieza,higiene,productos,ambiente, decoración y servicio Nuestra insignia y nuestra mayor potencia será poner de moda nuestros locales Multi espacios ,donde la combinaciones de menú, comida a la carta , show , sales de baile , coctelería , y zona chillout puedan compaginarse en el mismo local, haciendo al cliente tener todas las opciones en una sin tener que desplazarse a otro local . Zoe group también dispondrá de dos restaurantes franquiciables para sostener el gran coste de los espacios multi usos ,que irán destinados a lugares de gran influencia de personas en un mismo punto de ventas.Con estos dos locales franquiciables conseguiremos captar todos los públicos,pero sin dejar nuestra idealización de ser una marca exclusiva ( a nivel de calidad,limpieza,higiene,productos,ambiente, decoración y servicio ) Nuestros locales tendrán nombres distintos pero con un mismo denominador común nuestra insignia de la marca la O de zoe elevando así un punto de referencia y de enlace de los locales.


Recursos humanos

ZOE GROUP multi espacios tienen que ser montados en sitios turísticos o lugares de una gran clase social,lugares de gran consumidor y sin preferencias de gastos.Estos locales tendrán una capacidad de 600 a 800 metros mínimos y con terraza exterior,con gran espacios y distribución interior para conseguir una comodidad y buena demarcación de zonas en el local ( si te apetece tomarte algo en la barra en un tabule que puedas tener una conversación independiente del show que haya dentro,si prefieres comer,bailar y ver el show que no te moleste o desvíen la atención lo que pase en barra,o si prefieres tomarte un coctel tranquilo con frutas naturales y música jazz de fondo que tengas la opción de la terraza y mas privacidad ). Este local ira decorado en los años 40 y 50 un poco tantrico ,gotico, ( estilo burlesque ) ya que los show serán de drackqueens ,burlesque ,cantantes callejeros, y famosos.. El local Multi espacio se llamara zoe nigh burlesque, ubicado en la ciudad de Sitges ( Barcelona ) .Es el lugar idóneo por la alta clase y status social residente en la zona, y por ser uno de los pueblos mas visitados tanto en invierno como en verano por los de alrededor y por turistas. ZOE GROUP contara con 3 restaurantes ,2 franquiciables y ubicados en centros comerciales y lugares muy concurridos y 1 restaurante de comida de autor, para celebración de bodas,comuniones,reuniones…en el puerto de sitúes debajo de un hotel.El restaurante contara con una carta de autor corta con productos ecológicos y de la zona,combinando comida española con la japonesa,dando así un toque de glamour al local.Este local contara con la exclusividad de preparar y organizar eventos y casamientos a homosexuales ( al ser uno de los pueblos iconos a nivel mundial de los homosexuales ) Los otros 2 restaurantes estarán ubicados en centros comerciales como Splau ( Cornellá de Llobregat ) y la nueva ciudad del outlet de Validecans ( segunda ciudad mas grande del outlet por la empresa THE STYLE ).Uno de los locales será una de las braserias pizzerías mas importantes de Sant Joan Despi ,reconocida por sus productos ecológicos,recetas artesanas ,ensaladas grandes, cuidado del producto,carnes exóticas a la brasa ,limpieza y una decoración hogareña.El local mantendrá su nombre inicial de restaurante la Hoguera. El otro restaurante ira ubicado en las misma zona de comercios y este local se diferencia en que es un restaurante de tapas andaluza y copeo de los diversos vinos a escoger. Con una decoración mas simple y moderna donde predominan los colores rojo y blanco en las paredes,con toda el mostrador lleno de pinchos que se da por cada consumición .El local se seguirá también con el mismo nombre que le ha dado la fama en la rambla de Sant Joan Despi ,TAPATAST. Nuestra estrategia se basara en nuestro concepto de calidad y servicio ,intentando llegar a todos los públicos dependiendo del lugar y la zona,sin descartar nuestras bases en cada uno de ellos,para poder diferenciarnos del resto e ir un paso por delante en innovación de carta,servicio,productos,marketing…Al tener 3 restaurantes y 2 franquiciables ,nos permitirá un mejor sustento de los Multi espacios que nos connotara unos gastos grandes,pero también nos dará la opción de consagrarnos y de obtener un nombre y prestigios que aspiramos para expandirnos poco a poco.El tener una variedad de locales e ir pensando en diferentes proyecto a la larga nos permitirá tener un equilibrio para la empresa en cuanto a numero nos referimos. También ZOE GROUP tiene que conseguir aliarse y asociarse con grandes marcas y productos para conseguir mejores precios de compra y de salida del producto final. Esto nos hará ser suficiente competitivos con la competencia de los alrededores e intentar tener productos únicos.


Capital Social

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ZOE GROUP

Localización : A nivel nacional
Usuario : ORIOL
Asociados 0 / a valorar

Nombre de la empresa

zoe grupo

Capital necesario

3 millones €

Nº Socios previsto

a valorar

Inversión mínima por socio

1 millon €